遊過N次,她還是新鮮!
背包客眼中的新北京
過去八年,筆者到過北京旅遊N次,趁著觀奧的人潮褪去,背起背包,搭上7月啟航的直航包機與北京重逢,外別的北京真的變了,變得和善、可愛、乾淨,拋開旅行團制式行,雙肩背著我的背包,在這裡500多年的古都,隨心自由移動,發現過去N次北京遊所沒有看到的北京風味!

【記者黃兆璽/報導】

北 京什麼都新、什麼都懷舊,與我同行的中國人民大學新聞學院博士生李彪說,北京經歷五個世紀的滄桑,八國聯軍的戰火、盧溝橋事件的悲情,對中國人來說,這裡 一物一景,都有妳我熟悉的歷史。由於大躍進,「old and New」成為北京人生活方式,這裡流行一個口號「遊老北京、體驗新中國」。

我用背包客心情,搭地鐵與公車,加上雙腳步行,看到另一個我既熟悉又陌生的北京城。

從正陽門出發,體驗老北京

李彪建議整個故宮是老天爺珍藏的藝術館,造訪故宮,可從中軸線上的前門大街開始,所謂前門大街也就是正陽門前大街,在清代,這可真的是出了紫禁城,來到這裡,妳會對新中國另眼相待,這裡也是老外最愛造訪的老街和胡同區之一。

正 陽門位於天安門前,與故宮呈現縱軸。正陽門是北京最高大的城門,八國聯軍攻北京城,就從正陽門,槍砲彈藥摧毀了正陽門城樓。最早期,正陽門連接著箭樓和城 房,門高九丈高,氣勢懾人,目前的正陽門,是八國聯軍之後搭建的假城門樓,正陽門的兩側據有鐵路博物館,這是因為當年正陽門東西兩邊建了火車站。

20米寬新風情,翻新後的前門大街

在 北京市政府的積極翻修整建下,北京人小時候的前門大街和東側的老胡同有了新的面貌,路寬超過二十米的徒步大街,隨處可以看到仿宮燈的路燈、中國鼓形式的垃 圾桶、還有鼎型花台,以及每一幢修復後的營業的老餐館,包括全聚德烤鴨、大北照相館、還有以賣燒賣聞名的都一處等餐館,來到這裡,你彷彿回到一百年前的感 覺,但卻可品味老北京的美感。

墜入光長廊,前門大街東側老胡同

為了京奧,北京政府對於整個城市進行全面的翻修,除了把前門大 街打造為古色古香的步行街外,東側的胡同更值得一遊。我信步轉進巷子裡,看到擺滿報紙的報攤車,正穿梭在人群中叫賣晚報。巷內的煤市街和食品街,食物的氣 息著巷弄裡,那是原汁原味的老北京,可以在這裡買到道地的北京醃製品、以及吃串羊肉串,或是看看老北京的工藝品,曾讀過的小說場景逐一重現。

免不了的八股之行,天安門與故宮

不 可免俗,天安門到故宮,我終究還是走了一遭。天安門除了毛澤東紀念館外,兩側的人民大會堂和火車博物館都值得拍照留戀。穿過天安門,就可以到午門以60元 人民幣(冬季特價)購票進故宮。故宮建立於1420 年,佔地100多萬平方米,建築約17萬平方米,城內由外朝和內廷兩部分所組成,外朝含蓋中和殿、太和殿、保和殿、文華殿、武英殿等,皇帝與皇后、妃子住 在乾清宮。不過故宮太大,若要從午門穿過太和門、乾清門、坤寧門、御花園、一直到順貞門、神武門,走馬看花也要半天時間,建議自備礦泉水、乾糧!

故宮門票:60元人民幣

天壇公園

被 列為世界文化遺產的天壇,位於故宮南端,呈現一縱軸線,為迎接京奧,兩年前大肆整修,現在呈現在人門面前的是一座更為新穎且有專業導覽的古建築。天壇是明 清兩朝帝王祭天、祈穀、祈求豐年的場所,建造於明初永樂十八年(1420 年)。如今看到的天壇是在嘉靖十九年(1540年),開始建造出圓形建築體祈年殿,南面為圜丘,中間的圓形宮殿則為皇芎宇,左右兩側為百花園和七星石,來 到天壇公園,建議購買套票,可以一直走到祈年殿,時間可規畫一天,它的建築美感與雄偉不輸故宮博物院,非常值得一遊。

50元人民幣

頤和園

十 七孔橋是頤和園的代表性建築,佛香園則是頤和園的靈魂之心。頤和園起於清朝的皇家園林,建於西元1750年乾隆年間,1860年在英法聯軍戰火中損毀,慈 禧太后在光緒帝年間動用海軍造艦經費於1888年修繕,,耗資3000萬銀兩,可說是中國北方園林設計之最。頤和園佔地面積近300公頃,涵蓋宮廷區、萬 壽山和昆明湖。同行的李彪建議安排一整天的行程。

20元人民幣

北京動物園

團團、圓圓即將來 台,但屆時想看熊貓一定會擠破頭,。我花個五元人民幣買張動物園門票,看到一缸子熊貓。,為了奧運,北京動物園打造一間奧運熊貓館,內有8隻熊貓,分為室 內、室外飼養,二樓更有熊貓教育館,可在這裡了解熊貓的奧秘,也可以購買紀念品。北京動物園有百年歷史,佔地86公頃,有450種以上的動物,公園內楊柳 垂蔭,來到這裡花上半天的時間才走完一圈。

10元人民幣

背包客最愛的北京美食

老北京海碗居雜醬麵

北 京最道地的醬麵當屬「海碗居」,來這裡,店小二直喊我大爺,熱情的招呼帶位。菜單豐富,包括焦圈、驢打滾、豆汁等,最著名是老北京雜醬麵,麵條為中筋麵 粉,煮熟的涼麵經過冰鎮過後,相當滑Q,師傅再加入香噴噴的肉醬,配上豆芽、青豆、黃瓜絲、蘿蔔絲、大蒜等配料,讓人大快朵頤。

簋街蜀國烤魚

簋 街是北京市的美食街,台灣人都以為是鬼街,位於東直門大街附近,這裡有家友人強力推薦的蜀國烤魚店。蜀國烤魚出自三國時代諸葛亮之手,不同於傳統烤魚,料 理融合烤、炖兩種方式,再用獨家祕製醬料,先將魚醃製,再放在炭火上烤,使其皮焦肉嫩,將其放進擁有40多種秘製的湯底容器中,可以邊吃邊以小火炖主,放 入大量的辣椒,兼具麻辣嫩香。

88元人民幣

王府井東來順餐廳

王府井大街的巷內到處可吃到美味的羊肉、牛肉串,甚至還有串烤蠍子。不過美食家推薦的是位於大街上的東來順餐廳,創於1903年,在這裡點一鍋湯底,再點蔬菜、小肥羊、以及麵條、菇類等料理,涮羊肉重在技巧,上下來回八次,讓羊肉入湯,再沾花生醬,保證回味無窮。

200元人民幣

背包客省錢住宿法

中 國人民大學匯賢樓中國人民大學就位於北京市中關村大街,可說是市中心,距離北大、清華、頤和園,僅5公里左右的車程,門口右側100公尺之處,又有地鐵可 到故宮、王府井大街、秀水街等地,相當方便,由於建築體僅四年,室內優雅、乾淨,一晚約300元人民幣,住在校園內又有公安保護,可說背包客的首選。

中國北京中關村大街59號。

010-62516038

308元/天

延伸行程:司馬台長城

「司 馬台長城」被喻為中國長城之最,一般旅行團不太可能到這裡,位於 北口鎮,離北京市約120公里,東起望京樓、西至后川口,1987被列入世界文化遺產,全長5.4公里,共35座烽火樓,由於建立在山脊上,顯得極為峻 峭。從北京來此可搭計程車,若體力不好,到司馬台長城以40元人民幣購票後,再花30元人民幣購買索道票券,搭空中纜車約25分鐘到中繼站,再登高20分 鐘就可以抵達。

門票:40元人民幣

索道:30元人民幣

2008-11-27/聯合報/EE1版/旅遊休閒】