[焦糖人生]  官方網站:http://www.bacfilms.com/site/caramel/

        人間福報[家庭電影院] ~167~  2008.6.15. 蘇蘭   2008. 6. 3.   [共1798字]

對「黎巴嫩」我們了解多少?除了知道首都貝魯特世稱「小巴黎」、時有戰亂之外,這中東國度的風土人情、宗教文化、歷史地理、語言文字…所知甚淺。從一部難得一見的黎巴嫩電影「焦糖人生」,有了起步---何況這還真是有意思的電影!信奉伊斯蘭教的民族都特別保守,看女性衣著從頭到腳包得密不通風及種種禮俗規則限制就知ㄧ二;但「焦糖人生」一張女性溫暖、渾圓、豐滿、曲線畢露的背影逆光照海報,先打破了我們的刻板印象;進一步得知這就是導演娜迪拉巴琪本人、並兼編劇和女主角,喔…對中東女性由外而內便徹底的改觀了!

電影好看極了,一個美容沙龍中的3位女性事業夥伴加上鄰居裁縫師和她的痴呆老母以及兩位女性常客,7個女人串成一部趣味橫生的美妙電影,除了愛撿紙類垃圾當做情書的裁縫師痴呆老母莉莉,記不住其他角色的名字,但每位有血有肉的女性都讓我們過目不忘:女主角除毛美容師是小情婦,為了從頭到尾沒出現正面的有婦之夫,歷經了一段從甜蜜竊喜到失望死心的刻骨愛戀,朋友們陪著她從體諒同情到脫胎換骨後的鼓掌叫好,最後自己徹底覺悟竟是因身入敵營---男友的家,看見他有一個可愛的女兒和跟自己一樣愛他的妻,才知「他」並不欠人愛,自己不但多餘並有可能傷害這兩位無辜的善良女子。這時,她才心有餘力的發現一直守候在她身旁、視她為偶像的陽光警察,是可以試著交往的好男人!我看見女主角用熱焦糖爲陽光警察做面部除毛、爲情人妻做腿部除毛(她爲發洩不平的情緒狠狠的拔、「她」爲討好丈夫咬牙的忍…)才知道,「熱焦糖」真的是法式美容的頂級聖品,哈這也算開了眼界的副學習---片名為什麼要取作Caramel(焦糖)?中東有個流行的除毛秘方,製作方法是加熱的糖、水及檸檬汁混合熬煮成焦糖,充滿延展性,像極女人間的親密關係。導演嘗試將這個秘方帶到電影裡,熱熱的焦糖,甜中帶鹹、鹹中帶酸,很美味,卻也可能會燒燙自己,宛如女人在生活中面對愛情、家庭、婚姻、青春等種種難解問題。例如:不肯面對自己已是更年期婦人的離婚單親媽媽,是店裡愛美的常客之ㄧ,找工作面試和日常交際時,都不忘用紅墨水偽裝自己月事來的誇張行徑,令人匪夷所思,卻點出人之畏老心態;青春應不只在「生理」層面,而老之將至是每人都該健康面對的必然,只是你---準備好了嗎?同性戀的美髮師是這群鶯鶯燕燕老老少少可愛的女人中,唯一留短髮、穿褲裝的;她的帥會吸引送貨的猛男,自己對異性卻自然的視而不見,但一頭烏黑長髮柔情似水的女子上門,卻可讓她一邊忙著停電時修發電機,一邊還能繼續對洗髮的美女眉目傳「情」、指尖留「意」;最後婚禮上她破例穿裙並引吭高歌,讓我們清楚知悉編導費心在過往常用的「兩性教育」議題,已改成更專業、尊重的「性別教育」。洗髮美女最終竟打破家族禁忌,剪去一頭長髮,開始嶄新的另一種無負擔的清爽人生,叫人寄予最深的祝福;而中東美女動人的眼眸真是「眼影」最好的發揮園地,女主角的「紫」和洗髮美女的「金」,都令人過「目」難忘。為莉莉犧牲自己異國黃昏之戀的溫婉裁縫段落最煽情,落幕時兩人撿紙屑的背影甚至有點過頭...新娘美髮師將步入禮堂,帶未婚夫回家見爹娘親友的段落,最能體現中東民風---長一輩的女性在家都還包頭巾,新娘離開沙龍坐上車,自己挽起超捲的長髮梳成包頭、換下露背裝、穿上襯衫、放下長袖、扣上所有釦子、一直扣到最上方的領扣,照了鏡子、問了新郎「我看起來如何?」才敢進自己娘家大門。然後開始焦慮自己已非處女,如何面對新婚夜;這類狀況的解決之道縮影,就是隨著新娘在死黨們陪伴壯膽之下,找醫生去做縫合手術…,然後開心舉行盛大婚宴結束本片,這是不是諷刺得一針見血?!沙龍門面始終沒有扶正的一個掉落字母B,是否也象徵著這個社會若干隨性、破落、需要汰舊換新的事務縮影?觀念是關鍵!

最後提一提幕後製作配樂的部份:穆札納是【焦糖人生】導演娜迪拉巴琪的老公,長年往返於貝魯特和巴黎之間,身兼作家、作曲、編曲、翻譯數職,夫妻倆同樣多才多藝。在【焦糖人生】電影配樂中,穆札納發展出充滿挑逗感的情調音樂,輕巧愉悅;尤其是〈等不到你Rendez-Vous Manques),融合鋼琴與小提琴,產生悲傷又美麗的雙奏共鳴,搭配女主角費心籌備男友生日,從找旅館因未婚被拒、到小賓館內刷洗浴室、以一個一個自己吹的滿室氣球佈置派對、到累得睡著仍等不到主角出現中東神秘風情加上全世界共通的愛情語言氛圍,天衣無縫使人陶醉、餘音嫋嫋不絕於耳…。